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6 Agosto 2024 Redazione Commenti disabilitati su Chianti Brew Fighters presenta la Pantera una Micro IPA eclettica e sorprendente

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Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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da Stefano Gasparini in Degustazioni Commenti disabilitati su Stappata per voi: Merlo, la IGA del birrificio Meraki

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Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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