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Moreno e Alessandro: Homebrewers per passione

7 Marzo 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Moreno e Alessandro: Homebrewers per passione

Durante una nostra visita al birrificio Mastino II di Mezzane di Sotto (Vr) in occasione di una cotta pubblica svoltasi per celebrare la settimana della birra artigianale abbiamo conosciuto Moreno Saccomani e Alessandro Montioli  due amici ventiseienni, che provengono da [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

L’Anima speziata della birra: scienza e gestione dei fenoli da lievito

Nel panorama sensoriale della birra, le note fenoliche rappresentano uno dei pilastri più complessi e divisivi. Mentre in una Pilsner la comparsa di un sentore di “cerotto” decreta il fallimento del lotto, in una Saison o in una Weizen lo spettro aromatico dei chiodi di [ leggi tutto...]
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CRAK assume personale per i propri locali

da Redazione in Bacheca Brassicola Commenti disabilitati su CRAK assume personale per i propri locali

Cerchi lavoro? Questo annuncio potrebbe fare pe te: CRAK assume cuoco/a e aiuto cuoco/a per i propri locali: CRAK tap room e CRAK Casana Per candidarsi segui questo link: Candidatura
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Dall’Italia al mondo e ritorno: PolyKeg debutta a Rimini per guidare la rivoluzione green della birra alla spina

25 Gennaio 2026 Commenti disabilitati su Dall’Italia al mondo e ritorno: PolyKeg debutta a Rimini per guidare la rivoluzione green della birra alla spina

Dal 15 al 17 febbraio 2026, il panorama del beverage italiano si ritrova a Beer&Attraction, e quest’anno l’evento segna una tappa fondamentale per PolyKeg. L’azienda, leader globale nei fusti monouso in PET, annuncia il suo [ leggi tutto…]

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