Si sono concluse da pochissimo le premiazioni della dodicesima edizione di Birra dell’Anno concorso promosso e organizzato dall’associazione Unionbirrai e uno tra gli eventi più importanti nel mondo della birra artigianale italiana. I vincitori sono […]
La ALTA VIENNA che mi appresto a recensire è un interpretazione ad alta fermentazione dello stile Vienna, dove in questo caso l’unico malto utilizzato e proprio quello che ne porta il nome. Versata si presenta colore ramato […]
Approfittando del giorno di festa ho voluto visitare e conoscere i ragazzi del birrificio trentino BIONOC’, mi trovo a MEZZANO nelle vicinanze della più conosciuta Fiera di Primiero e San Martino di Castrozza, siamo precisamente in località GIARE dove sorge […]
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