Sei una persona dinamica, appassionata di birra e tecnologia, con una spiccata attitudine alle relazioni umane? Allora questa è l’occasione perfetta per te! Posizione: Aiuto Birraio La figura selezionata avrà un ruolo versatile e operativo, [ leggi tutto…]
Oggi nel bicchiere è la volta della Session IPA Golden Frog, brassata dal birrificio La Dama. Questa birra è ispirata alla Panamanian Golden Frog, una rana selvaggia dai colori sgargianti che abitava le foreste tropicali [ leggi tutto…]
Ti presentiamo la community esclusiva dedicata ai veri appassionati Baladin, un club riservato a chi ama la birra artigianale e desidera vivere un’esperienza unica, arricchita da vantaggi imperdibili. L’adesione al Baladin TeKu Club 2025 ti [ leggi tutto…]
Ecco una selezione di 4 abbinamenti tra birra e piatti vegetariani, con motivazioni che esplorano come i sapori di ciascun piatto si combinano con le caratteristiche delle birre: Birra Pilsner con Insalata di Quinoa e [ leggi tutto…]
L’Associazione Le Donne della Birra celebra dieci anni di presenza a Beer & Food Attraction, la fiera di riferimento per il settore, che si terrà dal 16 al 18 febbraio 2025. Quest’anno l’evento assume un’importanza [ leggi tutto…]
In questa esclusiva intervista, un appassionato homebrewer ci racconta del suo emozionante viaggio fino alla finale del prestigioso campionato MoBi. Con orgoglio, condivide il segreto della birra che lo ha condotto al trionfo e ci [ leggi tutto…]
Nel cuore di Noventa Vicentina, la Birroteca Beer Bunny si distingue come un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale e della buona cucina. Situata in Via Umberto Masotto 37B, questa birroteca offre [ leggi tutto…]
L’Italian Craft Beer Conference (ICBC) 2025 si prepara a un’edizione ancora più ricca di contenuti, consolidandosi come l’evento di riferimento per il settore della birra artigianale italiana. Questa manifestazione rappresenta un’occasione imperdibile per birrai, esperti [ leggi tutto…]
Il birrificio Chianti Brew Fighters è lieto di presentare la sua nuova creazione: La Mascherata, una Festbier dal carattere autentico e festoso, nata per celebrare il Carnevale di Viareggio. Questo evento, proprio come l’Oktoberfest, incarna [ leggi tutto…]
Gli alcoli superiori, noti anche come fusel alcohols, sono composti chimici prodotti durante la fermentazione alcolica. Sebbene in concentrazioni moderate possano arricchire il profilo aromatico della birra, livelli eccessivi risultano in sapori e odori indesiderati, [ leggi tutto…]
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