Il rinomato birrificio Barbaforte è lieto di presentare Birristizio d’estate, un evento imperdibile per gli amanti della birra artigianale e della buona cucina. L’evento si terrà il 23 giugno a partire dalle ore 11.00 a [ leggi tutto…]
Siamo entusiasti di annunciare la grande inaugurazione del birrificio artigianale e della taproom TINGO BEER, –sito web– che si terrà sabato 22 giugno. E’ stato preparato dallo staff un evento speciale per celebrare questo momento [ leggi tutto…]
Alessandro Tosin, conosciuto anche come “ale.homebrew”, è un appassionato homebrewer di 29 anni originario di Semonzo del Grappa. Sposato e in attesa della sua prima figlia, Sofia, Alessandro ha iniziato a produrre birra artigianale nel [ leggi tutto…]
Torna dal 21 al 23 Giugno, presso Villa Levi a Reggio Emilia la 7^edizione del festival BIRRETTE IN VILLA. Tutte le informazioni le potrete trovare visionando la pagina dedicata all’evento: Birrette in Villa a Dal [ leggi tutto…]
Sono trascorsi quasi due mesi dall’approvazione all’unanimità, in Consiglio regionale dell’Emilia-Romagna, della legge sulla promozione e valorizzazione della birra artigianale. Mentre le imprese della filiera brassicola si adoperano per cogliere appieno le opportunità delle nuove [ leggi tutto…]
Torna dal 29 agosto al 1 settembre il maggior festival continentale dedicato alle birre britanniche . L’undicesima edizione sarà nel segno della sostenibilità economica, ambientale e sociale, con piccoli birrifici che creano economia circolare nel [ leggi tutto…]
Oggi abbiamo il piacere di parlare con Nicolò Quareni, un talentuoso birraio e co-fondatore di Hype Brewing. Con un percorso professionale unico che va dall’informatica all’economia, Nicolò ha trasformato una passione per la birra artigianale [ leggi tutto…]
Cari amici, anche quest’anno il 23 giugno festeggeremo insieme la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, istituita nel 2021 da Unionbirrai per celebrare il mondo brassicolo made in Italy. L’obiettivo è sempre lo stesso: tutti i giorni andrebbero dedicati [ leggi tutto…]
Negli ultimi anni, la birra artigianale ha acquisito un ruolo sempre più rilevante nel panorama enogastronomico italiano. Il movimento dei birrifici artigianali è cresciuto rapidamente, rispecchiando una tendenza globale verso la riscoperta di produzioni locali, [ leggi tutto…]
Nel bicchiere oggi trovo la Dunkelbock GLITCH SLAP nella versione senza glutine, brassata dal birrificio EDIT. Versata, si presenta limpida e pulita, con un colore ramato intenso e variazioni rossastre, e una schiuma copiosa e [ leggi tutto…]
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