Nel bicchiere, oggi ho davanti una birra storica prodotta dal birrificio di Nicola Perra, BARLEY. Sto parlando della Bière de Garde SELLA DEL DIAVOLO. L’aspetto visivo rispecchia appieno lo stile: la birra si presenta limpida, […]
Oggi vi voglio parlare della MASCAGNOTTA, la prima referenza prodotta dal birrificio sardo MASCAGNI. – sito web – Mascagni nasce a Quartu S.Slena, dalla passione di due soci CARLA ORGIANA (vecchia nostra conoscenza ex Acelum […]
Oggi vi voglio segnalare questa bellissima iniziativa messa in atto dal birrificio sardo BREW BAY Mascherine e birre per il personale sanitario degli ospedali di Cagliari: è questa la bellissima iniziativa messa in atto dal […]
Alla fiera riminese dedicata al settore brassicolo Doppio Malto presenta alcune delle proposte più apprezzate dal pubblico dei suoi brew restaurant: dalla classica IPA alle scure stile Dopplebock, passando per la freschissima Zingibeer. Una produzione […]
Sabato 28 Luglio 2018 – Dalle ore 18.00 – Viale Italia La manifestazione è organizzata dal Comune di Padru con il supporto dell’Associazione Brassicola FERMENTO SARDO. Durante la serata si avrà la possibilità di fare […]
È in programma sabato 7 e domenica 8 luglio l’edizione 2018 di Strade di Birra, manifestazione che si svolgerà sul Lungomare Putzu Idu di San Vero Milis, in provincia di Oristano. Saranno presenti 11 birrifici italiani, molti dei quali […]
Venerdì 01 giugno, su gentile invito del patron della DIEXE distribuzione ROBERTO MIOTELLO mi trovo a Fontaniva sede appunto della distribuzione che dal 2009 si occupa della di birra artigianale proponendo referenze di vari birrifici […]
Versata si presenta limpida colore giallo paglierino, la schiuma pannosa, copiosa e persistente e di colore bianco. Al naso, note fruttate (fico d’india), speziate ed agrumate (coriandolo e arancia). In bocca attacco fresco dove ritrovo […]
Che cosa è una beerfirm? Si può rispondere facilmente, in maniera tecnica citando il suo significato, possiamo disquisire e valutare tutte le sfaccettature. Ma poco importa. Oggi vi voglio parlare di chi sono loro, ci […]
Siamo in Sardegna e precisamente a Selargius (CA), dove dopo due anni di gestazione, per volontà dei suoi due soci nasce nel 2014 il birrificio artigianale Mezzavia. Alessandro Melis, con esperienza decennale nell’homebrewing (e quindi nominato […]
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