Vista: Si presenta limpida di colore giallo paglierino con un cappello di schiuma bianca e di media persistenza.
Olfatto: L’aroma è dolce con note di malto, miele e sentori floreali.
Gusto: Ritroviamo in bocca quelle belle sensazioni tendenti al dolce proveniente dal malto che si controbilanciano con tenui note amaricanti del luppolo. Birra di media carbonatazione, che dona una “frizzantezza” garbata e piacevole in bocca.
Abbinamenti: Birra da “aperitivo” o da abbinare a carni bianche come petto di tacchino alla brace, cous cous di verdure o piatti di pesce cotto alla brace.
Secondo noi: Una birra piacevole, semplice ed intrigante che rinvita alla bevuta. Ispirata alla tradizioni delle helles/kellerbier Bavaresi, è birra idealmente da Biergarten (uno spazio all’aria aperta dove sono servite bevande alcoliche, soprattutto birra).
Dati tecnici:
Nome: Keller – Produttore: Birra di Fiemme (IT)
Stile: Kellerbier
Lotto e Scadenza: non disponibili – Campione: Bottiglia 50cl
Grado Alcolico: 5%vol – Fermentazione: Bassa
Note: Campionatura omaggio Diexe distribuzione
