La CONFRATERNITA DELLA BIRRA ARTIGIANALE, associazione culturale con lo scopo di diffondere la cultura birraria, la condivisione della passione per la birra artigianale, associazione che unisce Appassionati e Produttori come “FRADEI“, con la voglia di condividere, crescere e divertirsi.

Nata nel dicembre 2016 da un idea di SIMONE DAL CORTIVO, presidente è fondatore del birrificio vicentino BIRRONE, dove essa trova la sede logistica, associazione nata per riunire i mastri birrai per mettere sul piatto un cambiamento molto forte in campo produttivo, SIMONE assieme a STEFANO GASPARINI di NONSOLOBIRRA.NET decidono di aprire le porte anche agli appassionati al fine di educare il pubblico anche dal punto di vista culturale. Alla squadra “dei fondatori” poi si aggiungono GIAMPAOLO MIOTTO “segretario” e LUCA ANTONIOLI “tesoriere”, che a oggi compongono il direttivo. All’interno della confraternita coesistono due anime, quella di chi la birra la produce e quella non meno importante di chi la birra la beve, sono due anime che si incrociano, la culturale e la goliardica, perché oltre a degustare e a conoscere ci si diverte pure.

Cosa abbiamo fatto fino a oggi:

La prima uscita ufficiale della confraternita si è tenuta il 5-6-7 Maggio 2017, dove siamo arrivati a 90 iscritti, seguita in agosto dalla festa dedicata a tutti i FRADEI, appuntamenti completati dalle visite presso i birrifici OFELIA, LUCKY BREWS e BENACO 70, la gita invernale ci ha visti presenti in massa a Forni di Sopra ospiti del birrificio FOGLIE D’ERBA.

Il 2018 si è aperto con tre importati eventi culturali, il primo tenutosi presso il birrificio OFELIA del fradeo ANDREA a Sovizzo (VI), dove abbiamo trattato il tema dell’impiego delle spezie e della frutta nella produzione della birra, il secondo presso la sede, con FABBIANO TOFFOLI di 32VIA DEI BIRRAI dove si è toccato il controverso tema “industriale vs artigianale… basta che sia buona”, a fine febbraio presenti presso il birrificio di Mussolente SANCOLODI dove NICOLA COPPE ci ha fatto conoscere il mondo dei batteri lattici nella birra, con spiegazione tecniche molto dettagliate ma allo stesso tempo semplici e capibili da chiunque.

Il 29 Marzo 2018 presso il birrificio LUCKY BREWS di Vicenza, il nostro APERITIVO DIDATTICO con il biersommelier ANDREA SERMAN che ci spiegherà l’utilizzo della scheda di valutazione delle birre in preparazione all’evento del 28 Aprile, un incontro atto a capire teoricamente come funziona e come va compilata una scheda valutativa, con esercitazione pratica degustando 3 birre esempio di stile.

Il 28 Aprile ospitati dalla PRO DI ZUGLIANO, che ci ha preparato una succulenta cena a base di carne allo spiedo, abbiamo organizzato un contest interno con i nostri fradei homebrewers, dove abbiamo degustato, analizzato e discusso e valutato assieme le loro produzioni.

APPUNTAMENTI CON LA CONFRATERNITA

Giugno 2018

  1. Domenica 03 Giugno riunione direttivo aperta a tutti gli associati, ore 17.30 presso la Sagra di Sant’Antonio a Zugliano (VI)

Luglio 2018

In programmazione